AMANIDA DE RUCA I FLORS DE ROMANÍ
in AMANIDES on d’abril 08, 2026
Ruca, flors de romaní, sal, pebre, vinagre, mel de romaní i oli d’oliva. Opcional: algunes fulles de romaní.
Impossible donar-vos mides com a molt us puc dir que 1 cullerada sopera de mel de romaní per cada dos persones com a molt a l’hora de fer la vinagreta.
Posareu la ruca i les flors de romaní en una safata o plats individuals i, servireu la vinagreta en una gerreta perquè així cada comensal pugui amanir-se-la al seu gust.
»» Suposo que no descobreixo res, si us explico que una bona manera de fer la vinagreta és posar en un pot tots els ingredients i sacsejar-lo amb força.