AMANIDA AMB FRUITA

 

Diferents tipus d’enciam, ruca, fruita de temporada, menta fresca, sal, pebre, suc de llimona i oli d’oliva. 
 
Impossible donar-vos mides exactes, ja que no hi ha cap ingredient que sigui imprescindible, com a mínim diria que utilitzeu tres tipus de fruita de temporada i, que millor substituir el vinagre per suc de llimona. 
 
Rentareu els enciams i la ruca. Les posareu en una safata junt amb les fruites tallades de formes diferents segons cada classe unes fulles de menta fresca tallades petitones al damunt. Barrejareu amb les mans, l’amanireu i ja podeu servir-la.