Maduixes al pebre

Ara és temps de maduixes o sigui que hem d’aprofitar-ho i treballar amb elles. 

MADUIXES AL PEBRE 


Ingredients: 500 grams de maduixes, 1 cullerada sopera de sucre, un rajolí de vinagre de balsàmic, pebre negra mòlt i unes fulles de menta fresca. 

Rentareu les maduixes, les deixareu escórrer, els hi traure el peduncle i les tallareu a trossos, recordeu de rentar-les sempre abans de traure’ls-hi el peduncle perquè no els entri aigua. Les posareu en un bol on hi afegireu el sucre, el vinagre balsàmic i el pebre, deixeu-ho reposar una mig hora i servir-ho amb una fulleta de menta.

  1. gravatar

    # by Josep Caritg - 29 de març de 2016, a les 11:32

    Una mitja hora, pebre negre, gràcies