Maduixes al pebre
in POSTRES AMB FRUITA on d’abril 26, 2013
Ara és temps de maduixes o sigui que hem d’aprofitar-ho i treballar amb elles.
MADUIXES AL PEBRE
Ingredients: 500 grams de maduixes, 1 cullerada sopera de sucre, un rajolí de vinagre de balsàmic, pebre negra mòlt i unes fulles de menta fresca.
Rentareu les maduixes, les deixareu escórrer, els hi traure el peduncle i les tallareu a trossos, recordeu de rentar-les sempre abans de traure’ls-hi el peduncle perquè no els entri aigua. Les posareu en un bol on hi afegireu el sucre, el vinagre balsàmic i el pebre, deixeu-ho reposar una mig hora i servir-ho amb una fulleta de menta.
# by Josep Caritg - 29 de març del 2016, a les 11:32
Una mitja hora, pebre negre, gràcies