All i oli de safrà
in SALSES on d’agost 21, 2013
Sí ja sé que no és un autèntic all i oli, però és lleuger, diferent, sense calories ni colesterol i si us agrada el safrà estic segura que us agradarà.
ALL I OLI DE SAFRÀ
Ingredients: Safrà, iogurt, all de Belltall i sal.
Piqueu en un mà de morter l’all i els brins de safrà, afegiu-hi el iogurt natural i un polsim de sal, remeneu-ho i ja podeu servir-ho.
Va molt bé amb tot lo fet a la planxa com ara: pollastre, conill, peix blanc, verdures…